納豆に青菜の漬物を混ぜるのも、おいしいですよ～。
漬物は細かくきざんでください。
納豆も細かくきざむといいでしょう。
漬物と納豆に、さらに鰹節や大根おろし、
お好みでからしとおしょうゆで味を整えましょう。
納豆を今度は、揚げてみましょうか！
納豆を細かくきざみます。
みじん切りのしいたけとネギを混ぜて、
黄身とおしょうゆ小さじ１杯で、お団子を作りましょう。
そして納豆のお団子を、小麦粉、卵、パン粉の順につけて油で揚げましょう。
その他、ニラなどをきざんだものを混ぜたり、
海苔を巻いたりして揚げるのもおいしいです。
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納豆の変り種で、干し納豆というのもありますヨ。
納豆を水で洗って、ぬめりをとりましょう。
それから盆ざるに乗せて、塩を振ります。
日陰の風通しのいい場所で、半日干しましょう。
松の実などの木の実を散らして食べると、つまみにもいいです♪
熱いご飯にかけても、グー。
これに衣をつけて揚げたり、
海苔に包んで揚げたりも食が進みますよ～！